用料
眼肉牛排 | 400克 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 6克 |
蒜 | 6瓣 |
黄油 | 15克 |
百里香 | 1枝 |
迷迭香 | 1根 |
奶酪 | 10克 |
橄榄油 | 1勺 |
超级简单的煎牛排的做法
先把牛肉切成厚2cm的薄片
热锅倒入橄榄油,放入牛排,大蒜,百里香迷迭香
煎至两边梅拉德反应,放入黄油
将锅倾斜,用勺子将黄油不断淋浇
五分熟,切块
撒入奶酪
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