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节气的精彩文章

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腐竹白果鲫鱼汤，适合寒露节气喝的汤的详细做法，腐竹白果鲫鱼汤，适合寒露节气喝的汤做法技巧 10-08

大家好，我是阿李，今天咱们来煲腐竹白果鲫鱼汤。这个汤，据说能预防老年痴呆！不过，味道的确不错，我家里讨厌鱼腥味的女儿，居然也能干掉两碗。而且，可以汤、渣同食，既能吃又能喝。用料腐竹60克鲫鱼1条（450克）白果20克红枣3颗小葱（切...

鸡汤芥菜百叶包《24节气-雨水》蒸箱食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡汤芥菜百叶包《24节气-雨水》蒸箱方法 03-11

好雨知时节，当春乃发生。鸡汤芥菜百叶包作为一道极富有江浙气息的菜品，却广为人知。芥菜是江南一带餐桌上的常客，以其独特的风味、丰富的胡萝卜素和植物纤维颇受欢迎。鸡汤芥菜百叶包最初起源虽已不可考证，但其创新的用百...

四神汤(立冬节气菜谱)食谱大全及做法，烹饪好吃的四神汤(立冬节气菜谱)方法 01-15

立冬，就意味着冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物，这样不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。药食同源...

节气食方：仲夏樱桃酒食谱大全及做法，烹饪好吃的节气食方：仲夏樱桃酒方法 02-11

樱桃是仲夏时节的养心之果。中医认为樱桃可以补心气，养心血。而国外的营养学者索性把它叫做心脏的阿司匹林。用料樱桃1-2斤白酒或黄酒5斤冰糖适量（可不放）节气食方：仲夏樱桃酒的做法樱桃或车厘子用盐水洗干净，沥干，用厨房纸...

美食日记|中国24节气之「立夏」食三鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的美食日记|中国24节气之「立夏」食三鲜方法 12-24

🍃绿阴铺野换新光，薰风初昼长。时至立夏，万物繁茂，斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏。🦋立夏是24节气中的第七个节气，标志着天地万物由生到长的转折，天地万物由此进入一个繁盛的时刻。🐸夏至时节，蛙声蝉鸣，草长莺飞，绿...

蛋黄鸡翅 | 廿四节气之立夏的详细做法，蛋黄鸡翅 | 廿四节气之立夏做法技巧 04-23

立夏胸挂蛋，孩子不疰夏。吃了这只#咸蛋黄鸡翅#，你就是不疰夏的人了～用料鸡翅8只咸蛋黄6个黄油1小块生粉100克面粉30克食用油30克葱、姜、蒜适量盐、糖、料酒适量蛋黄鸡翅|廿四节气之立夏的做法立夏胸挂蛋，孩子不疰夏。用...

节气蔬食~立夏~“糊”卡夏（免揉隔夜发酵，自制油浸番茄干）食谱大全及做法，烹饪好吃的节气蔬食~立夏~“糊”卡夏（免揉隔夜发酵，自制油浸番茄干）方法 12-25

夏天到了，各种蔬菜瓜果相继上市。这个季节最惹人喜爱的就是各种番茄了。虽然温室种植技术让我们一年四季都有番茄吃。可是夏天才是番茄真正的季节。前几天用刚上市的樱桃小番茄做了油浸番茄干。本来是打算用来做披萨的...

节气美食之艾草面包食谱大全及做法，烹饪好吃的节气美食之艾草面包方法 03-09

清明时节，艾草清香，面包绵软，还可以包豆沙、芝麻、肉松各种馅。用料高筋面粉375克艾草粉18克盐6克干酵母4.5克糖23克黄油30克牛奶15克全蛋液38克水225ml节气美食之艾草面包的做法艾草粉酵母要用温水化开。一发。排气，静置...

大雪节气进补当时—焖羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的大雪节气进补当时—焖羊肉方法 11-10

今日大雪，冬季的第三个节气。大雪节气，天气严寒，昼短夜长，古语讲"冬天进补，开春打虎"，大雪时节是进补的大好时节。大雪到，要开始进补了。✪为什么要进补？进补的作用主要是为了提高人体的免疫力，帮助新陈代谢，增强御寒能力，健康过...

节气蔬食~芒种~白桃乌龙茶粽子食谱大全及做法，烹饪好吃的节气蔬食~芒种~白桃乌龙茶粽子方法 01-07

六月，桃桃李李🍑🍑上市了六月，人人都有一天做回小盆友六月，全国各地都会做一种吃食——粽子。最近这两年白桃乌龙这个词特别流行，以至于前阵子买了一瓶护发素，拿回来一看竟然是白桃乌龙味的。😂😂那咱也赶赶时髦，来个白桃乌...

节气美食减肥版 | 大暑酝酿幸福，醪糟水波蛋，减肥下午茶优选食谱大全及做法，烹饪好吃的节气美食减肥版 | 大暑酝酿幸福，醪糟水波蛋，减肥下午茶优选方法 08-25

大暑，天气热到了极点。只想待在空调房，喝一碗冰镇绿豆汤，吃一串冰葡萄。酷暑，除了绿豆汤、酸甜冰爽的葡萄和红透的西瓜，印象最深的就是妈妈做的醪糟。她爱做，也爱吃，看着她吃的很甜的样子，真会觉得很好吃。每次妈妈都会诱惑我...

节气食养｜小满枇杷金羹食谱大全及做法，烹饪好吃的节气食养｜小满枇杷金羹方法 11-24

五月是枇杷的季节，层层纷飞的翠叶间，缀满着一簇簇小巧玲珑、黄澄澄金闪闪的果子，薄薄的外皮裹着水灵灵的果肉，令人齿颊早早生津。枇杷熟得早。所谓“枇杷黄，果子荒”，因为此时节其他果子大多还未熟，所以早熟的枇杷也得了“初...

节气食谱|萝卜牛腩正当时，肉嫩汤鲜超滋补食谱大全及做法，烹饪好吃的节气食谱|萝卜牛腩正当时，肉嫩汤鲜超滋补方法 08-15

常言道“补冬不如补霜降”，炖清汤就足够显味的牛腩，加入滋润水灵、脆生生的萝卜作陪，味甘不腻；全汤只需要一种调料，便足够美味好喝了。没有多重的香料，只留白萝卜的清甜，牛腩的鲜美，喝完从头到脚也暖乎乎的。萝卜牛腩汤既可开...

节气蔬食~雨水~春雨沙拉（无油）食谱大全及做法，烹饪好吃的节气蔬食~雨水~春雨沙拉（无油）方法 02-07

三毛用筷子夹起一根粉丝，一本正经地胡说道，“这是雨，是春天下的第一场雨，一根一根冻在高山上，是山里人背到山下卖的，平时并不容易买到。”用料干粉丝100克胡萝卜🥕半根莴笋半根（15厘米长）绿豆芽120克小米椒3个老陈醋2小勺（10ml...

山药薏米甜汤《24节气-谷雨》蒸箱食谱大全及做法，烹饪好吃的山药薏米甜汤《24节气-谷雨》蒸箱方法 03-10

谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气。谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。菜谱来...

枸杞田七鸡锅 | 春分节气食堂食谱大全及做法，烹饪好吃的枸杞田七鸡锅 | 春分节气食堂方法 06-06

轻轻一扎，就能涌出一汪油水的“小胖鸡”，肉已炖至软烂，汤已浓郁微黄，闻上去淡淡的草药清香…煮上一小把手擀面，一口肉，一口菜，几根面，一勺汤，数不尽的滋润与满足。春分时节，自然界阴阳之气各半，春分后的几日，阳气越加充足，阳光明媚...

节气蔬食~谷雨~梅汁菇排食谱大全及做法，烹饪好吃的节气蔬食~谷雨~梅汁菇排方法 12-12

梅子黄时日日晴~那现在呢？现在是谷雨时节，雨生百谷，果实初成。这个时候的梅子正是由青转黄的过渡期。梅子青时好做酱😍这个节气雨水特别多，湿邪容易入侵人体。适当的吃一点酸味的食物也是有助于祛湿气的。用料猴头菇（新鲜）1...

立秋吃西瓜(节气菜谱)食谱大全及做法，烹饪好吃的立秋吃西瓜(节气菜谱)方法 02-08

秋是作物即将成熟的意思。传统上以立秋作为秋季的开始，预示着炎热的夏天即将过去，阳气逐渐下降，天气逐渐趋于凉爽。立秋，按照传统习俗都要吃西瓜，不但能消除夏天的暑热，而且还可免除冬天和来年的腹泻。用料西瓜立秋吃西瓜(...

清明 | 网红蛋黄青团—廿四节气的详细做法，清明 | 网红蛋黄青团—廿四节气做法技巧 03-15

梨花风起正清明,游子寻春半出城——清明清明时节，一口青团，一口汤，不可多得的享受！三禾多功能蒸锅，一锅多菜！用料糯米粉130g澄粉20g艾草粉10g咸蛋黄（约7个）70g肉松40g纯净水120ml沙拉酱15g细砂糖20g清明|网红蛋黄青团—廿四节...

节气食养｜立春春饼食谱大全及做法，烹饪好吃的节气食养｜立春春饼方法 10-04

立春“咬春”，吃春卷、春饼是民间习俗。一个“咬”字，是一种心情，也是国人特有的一种风俗。古时称春卷为“春蚕”，《岁时广记》中说：“京师富贵人家造面蚕，名曰探官蚕。又因立春日做此，故又称探春蚕”。春天里，吃春卷要吃出扑...

美食日记|中国24节气之「谷雨」梨花酱排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的美食日记|中国24节气之「谷雨」梨花酱排骨方法 12-09

谷雨时节，杨花飞舞，柳絮飘扬，西厢养蚕，家燕归巢，杏花疏落，牡丹初好。时至暮春，姹紫嫣红早已开遍，人间锦绣尽收眼底。谷雨，是春季最后一个节气，也意味着寒潮天气就此结束。这一期的主题菜式很容易做，从叮咚买菜购入的蔡长青-京都...

温泉蛋立夏饭《24节气-立夏》蒸箱食谱大全及做法，烹饪好吃的温泉蛋立夏饭《24节气-立夏》蒸箱方法 03-04

立”有“开始”的意思，立夏，即夏日天的开始，此时万物进入旺季生长期，也就是说，从今天开始，春天就彻底跟我们挥手再见了。中国人讲究应季而食，到什么季节吃什么，立夏的饮食文化各有特色，但都以尝鲜为主。立夏蛋、立夏饭、尝三鲜...

芒种煮梅(节气菜谱)食谱大全及做法，烹饪好吃的芒种煮梅(节气菜谱)方法 02-24

芒种时节防湿热，强体魄！乌梅，山楂、甘草、陈皮、桂花、冰糖等食材，煮成酸梅汤，清爽解渴，健脾祛湿。用料乌梅山楂甘草陈皮桂花冰糖芒种煮梅(节气菜谱)的做法除桂花外，所有食材放入养生壶，加水选择"花茶"档煮开。待自动停止，开壶...

青团《24节气-清明》蒸箱食谱大全及做法，烹饪好吃的青团《24节气-清明》蒸箱方法 03-10

那些记忆里的青草气，绿油油、圆滚滚的青团传统美食，外婆老一辈人的传统手艺，也随着我们的选择，正在不断消失。那些躺在货架上、橱窗里的青团，真的还是记忆里的传统美食吗？顶部不滴水，蒸的更美味~这个清明节，抛弃包装食品，与家...

节气食养｜惊蛰春鲜福袋食谱大全及做法，烹饪好吃的节气食养｜惊蛰春鲜福袋方法 10-19

来一场舌尖上的春味之旅萌萌小袋收纳五福鲜蔬元气之味让肠胃沐浴春光用料胡萝卜、芹菜各30克豆腐200克芽菜50克豆皮5张菠菜适量酱油、盐、果蔬粉适量节气食养｜惊蛰春鲜福袋的做法准备食材。胡萝卜、芹菜切丁，豆腐碾成泥...

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