人在吃称在看系列「白衣天使的工作便当」食谱大全及做法，烹饪好吃的人在吃称在看系列「白衣天使的工作便当」方法

2019年11月4日正式轮回临床继续学习，白衣天使又可以带饭了。工作便当是最实在的身心慰藉，因为要减肥，所以没有米饭，只有肉蛋菜蔬果！
      每天准备十分钟到二十分钟不等就可以完成的便当，你值得拥有～
      便当盒是monbento的双层饭盒，我一般带一层就够了
      记录带饭，看看自己能坚持多久，go！

用料  

人在吃称在看系列【白衣天使的工作便当】的做法  

1. 11月4日 FA1：藜麦玉米紫薯鲜虾沙拉+水煮蛋
   
   电饭锅一锅搞掂
   下层：洗净一个鸡蛋，半条玉米
   上层：紫薯削皮切丁，洗净鲜虾，藜麦一把过水放在一个碟子里
   按下电饭锅，十分钟后跳闸即可，剥虾壳混合就OK，快手没压力

2. 11月5日 FA1：果蔬黑椒鸡胸肉
   
   洗净：花椰菜切丁，荷兰豆摘角，红萝卜切片印花后丢到奶锅里注水撒盐撒油煮熟
   香煎鸡胸肉，浇上黑椒汁
   洗几颗姑娘果摆盒

3. 11月6日 FA1：咖喱小鸡腿+豆角炒蛋+圣女果
   
   半块原味咖喱加适量水在小煎锅里化开，500g小鸡腿洗净沥干水分后加入咖喱酱，少许盐，两勺料酒，抓匀，每只小鸡腿都粘附上咖喱酱，如果太粘稠不能拌匀，可以慢慢添加热水直至可以顺利挂浆，腌制十分钟即可，烤盘铺锡纸后再铺一层油纸，200℃20分钟转150℃10分钟观察上色。烤鸡翅的时间处理豆角，炒至断生后加少许盐，鸡蛋加盐搅拌均匀，豆角粒在锅内铺开，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，洗几颗圣女果装盒，不好装的话切1/4就好

4. 11月7日 FA1：香煎红杉+白灼虾+甜豌豆玉米粒
   
   一口奶锅放水加少许盐，下玉米粒和甜豌豆还有鲜虾煮熟；小煎锅放油热锅，下红杉鱼两边煎透，鱼推至一边，另一边放葱姜蒜炒香，倒入蒸鱼酱油和少许水焖两分钟出锅，还有两颗小肉丸也一起煎了装饰

5. 11月10日 FA1：番茄金针菇肥牛+白煮鹌鹑蛋
   
   奶锅放水浸没鹌鹑蛋煮透纳凉剥壳
   锅内烧热水，番茄底部划十字放入，等番茄皮爆开后去皮切丁备用，葱姜蒜切碎，夹一筷子肥牛在刚刚煮番茄水里煮至变色捞出，重复煮完一盒肥牛放一旁备用，金针菇切头洗净沥干。锅内倒油爆香葱姜蒜，下番茄粒炒至表糊糊状，加蚝油继续翻炒，加水，加盐，水开后加金针菇和烫好的肥牛，煮熟后撒一把葱花，装盒

6. 11月11日 FA1：盐煎鸡翅+厚蛋烧+西兰花
   
   首先取三个鸡翅中洗净用盐腌制十分钟左右，腌制的过程中两颗鸡蛋打散加盐用厚蛋烧的煎锅卷成蛋卷，切开四份摆盘，然后西兰花掰几朵切丁汆烫变熟，最后偷懒没洗厚蛋烧的煎锅继续煎鸡翅中，小火慢煎至金黄色，少许蒸鱼酱油加水混合倒入，盖上盖子焖五分钟左右即可

7. 11月12日 FA1:香菇蒸排骨+红萝卜玉米酿油豆腐+青瓜条
   
   排骨鲜香菇洗净切开，香菇铺底，撒蒜片，码好排骨上锅蒸
   红萝卜玉米粒加前腿肉、盐、生粉拌匀，油豆腐找一个面撕开一个小口，把馅用筷子酿进去，上锅一起蒸
   青瓜切条汆烫变熟捞起来装盒

8. 11月13日 a1-2：韭菜饺子石榴粒
   
   淘鲜达快送饺子皮，然后调韭菜猪肉馅，包好蒸熟装盒，剥四分之一的石榴

9. 11月14日 a1-2：麻油鸡丝+芝士烤贝贝南瓜
   
   两只鸡腿洗净后放入电饭锅，注意鸡皮面向下，倒两勺料酒，适量的盐，加清水没过鸡腿一半，三片姜，三颗葱头，盖上锅盖按下开关，开关跳后取出过冰水。等鸡腿的过程中处理贝贝南瓜，一开八，烤盘垫油纸，用毛刷把南瓜块刷一遍橄榄油，撒白胡椒粉，取一片芝士片用手撕开八小片贴在南瓜上，160℃20分钟并开热风循环，转200℃10分钟即可。
   接下来准备撕鸡腿，撕开后拌芝麻和香油就可以装盒了

10. 11月17日 a1-1：酱爆墨鱼仔+蒜蓉黄瓜花+草莓
    
    墨鱼仔破腹去骨（好像很血腥的样子）备用，四分之一个白洋葱切丝，三片姜，三颗葱头，热锅放油爆香姜葱，放洋葱爆炒出香味，放墨鱼仔炒出汁水，下盐和少许蒸鱼酱油，洋葱变软后加一勺蚝油翻炒至汁水变干
    热锅放油下蒜粒爆香，加入青瓜花煸炒断生后放盐，炒软出汁即可
    洗三颗草莓装盒