用料
梨 | 2个 |
干银耳 | 15g |
冰糖 | 100g |
话梅 | 4粒 |
枸杞 | 适量 |
清水 | 2L |
2022曼食年夜饭 | 小吊梨汤的做法
银耳泡发后撕碎,加水文火熬煮1-2小时,熬出胶质(银耳放少一些,汤就不会过于粘稠)
梨去皮切块加入锅中熬煮,加冰糖、话梅再煮15分钟
起锅前洒枸杞即可
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