用料
青椒 | 500g |
生抽 | 1大勺 |
糖 | 1小勺 |
香醋 | 1大勺 |
盐 | 适量 |
蒜头 | 2瓣 |
蚝油 | 1大勺 |
玉米淀粉 | 1小勺 |
青椒去除蒂头和籽
锅里不放油,中小火下青椒,煎出虎皮后,再加油炒软
下蒜蓉、生抽、香醋、蚝油、盐、糖、水略煮
水淀粉勾芡,即可出锅
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