用料
蛋黄 | 2个 |
牛奶 | 50ml |
雀巢淡奶油 | 100ml |
雀巢炼乳 | 1茶勺 |
绵白糖 | 10克 |
蛋挞皮 | 6只 |
下午茶必备 好吃不腻的蛋挞的做法
准备
将牛奶 淡奶油 炼乳 白糖 一次放入碗中 搅匀 直至白糖溶化 (可隔热水搅拌 速度更快) 后加入打散的蛋黄 再搅匀
搅匀后将蛋液倒入去蛋挞皮中 八分满左右
烤箱220度 预热 中间层 烤15-20分钟 勤观察 表面焦化即可关火
稍冷却 便可食用
是不是很有食欲
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