看了深夜食堂,真是忍不住每一道里面的菜都试试,半夜我摸进厨房,做了这道炒面
用料
鸡蛋 | 一只 |
方便面 | 一包 |
卷心菜 | 适量 |
味极鲜 | 少许 |
盐 | 少许 |
深夜食堂:酱油炒面(简约版)的做法
先用开水煮方便面,一定要选劲道的方便面来做,面条煮8成熟,捞出里干水。我选了平时爱吃的这个面饼
放入油适量炒香葱,放入卷心菜翻炒,加入方便面快速翻炒,倒入味极鲜,出锅就完成啦!最后煎一个糖心蛋放在上面即可。
小贴士
方便面太湿的话,不好炒。
只放卷心菜,菜味和鸡蛋拌入面的味道更香。
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