番茄蘑菇炖虾滑做法烹饪大全 地道番茄蘑菇炖虾滑如何做

试过炒了番茄汤直接下虾滑煮的方法，但汤太多了，这回自己想了这么个办法！

用料  

番茄蘑菇炖虾滑的做法  

1. 做一锅开水里面放姜，锅开下虾滑，定型了就可以捞出来。我用的是那家服务超棒的火锅店家的虾滑，网上有卖的哈。

2. 蘑菇洗干净，用刚才煮虾滑的水焯熟捞出来

3. 锅里放油，油热放西红柿碎块，加盐和糖，炒烂

4. 炒成酱，加番茄酱，少加一点水

5. 把事先煮好的虾滑和蘑菇倒进去煮熟，加水淀粉勾芡出锅即可。