蒸箱版无菌粉酸奶做法烹饪大全 地道蒸箱版无菌粉酸奶如何做

各位减脂减糖的朋友们好！
此配方参考了许多同类配方，试用了多品牌牛奶和酸奶，无论是夏天还是冬天均是一次成功。
用小容器装好，早上撒一把麦片切一根香蕉，可以直接带去上班，健康快手早餐。
希望大家吃得开心！

用料  

蒸箱版无菌粉酸奶的做法  

1. 首先准备容器，用开水烫一边内壁和盖子。

2. 添加500g牛奶入锅煮沸。
   （煮牛奶的火不要太大了，牛奶会糊锅！牛奶沸腾后会溢锅，注意及时关火，注意安全！）

3. 等待牛奶冷却到50-55°C。

4. 放入酸奶搅拌均匀。

5. 倒入容器。

6. 蒸箱水箱装满水，40°C蒸5-6个小时。

7. 撒一把麦片，切几片香蕉，一点蔓越莓干，开吃！

小贴士

1.牛奶我用过光明新鲜牧场，光明致优，蒙牛特仑苏，特仑苏有机，金典有机，都特别成功。
（最终成功程度和奶的品种有一定关系）
2.酸奶必须是需要冷藏的酸奶！！！
（常温酸奶莫斯利安那种不行！菌没有活性了。）
3.喜欢有甜味酸奶的可以在煮牛奶的时候放入一些白砂糖，也可以在酸奶做好后拌入蜂蜜。
（个人认为拌洋槐花蜂蜜最好吃😋）
4.成品酸奶可以放麦片，玉米片，巧克力圈，燕麦以及香蕉，蓝莓等水分不太多的水果拌着吃。