槐花饼与槐花蛋做法烹饪大全 地道槐花饼与槐花蛋如何做

槐花煎饼真的太美啦
第一次吃槐花 打开新世界大门
听说清热润肺 总之是很健康的东西啦

我是一盒槐花100g分别煎了饼 炒了蛋
因为真的很简单 所以材料都没有称重

用料  

槐花饼与槐花蛋的做法  

1. 如图 100g槐花  我买的超市的盒装的 洗净 沥干水

2. 先煎饼 ，打两个鸡蛋

3. 加入面粉  随意就好  不需要太多 ，加多了就多加一点点水就好  

4. 加水 搅拌，加一小勺盐（平时炒小盘菜的量），然后加入槐花（我大概加了3分之一），大概这个状态 就可以了

5. 平底锅加热  加少许油 （我的是八寸不粘平底锅） 注意全程最小火

6. 刚刚调出来的分量 我煎了两张比较厚的饼，如果铺薄一点，应该可以煎三张。

7. 差不多凝固了就轻轻翻面  可以借助盘子 这是背面的样子

8. 这是煎第二张饼的图，蛋的香味会慢慢出来 两面都用小火慢慢煎，都熟了就可以起锅吃了。

9. 起锅后的样子，很漂亮，吃起来能感觉槐花脆脆是。

10. 还剩了挺多槐花，又打了一个鸡蛋一起炒啦。就直接把蛋液打散 倒进锅里，把槐花也倒进去，可以加点盐和味精，小火一会儿就好啦。很简单就不细说啦。炒出来的槐花是淡绿色 很漂亮！