南瓜馍的详细做法大全,简单又营养的南瓜馍做法

用料  

南瓜馍的做法  

1. 面粉1500克，南瓜蒸熟打成泥750克(不够可以加牛奶或清水)，酵母15克，糖60(可根据南瓜甜度适量减少)，揉匀，揉光滑，醒二倍大。

2. 将醒发的面放在撒干粉的案板上揉到手感舒适，分成六份备用。取其中一份，一分为二，将一份杆成圆饼作为底座，花行自由发挥。将做好的花馍醒发，感觉很饱满的时候，开水上锅蒸10分钟，冷水15分钟。

小贴士

不喜糖的，可以不放，糖也有发酵的作用，南瓜的甜糖尿病也可以吃。