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鸡胗手擀面如何做才美味,怎么做鸡胗手擀面简单又好吃

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鸡胗手擀面的做法步骤图,鸡胗手擀面怎么做好吃

用料  

鸡胗
生抽
酸豆角

鸡胗手擀面的做法  

  1. 鸡胗冷水下锅,加入料酒,姜片焯水

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  2. 焯水之后捞出,清洗干净,切成小片

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  3. 酸豆角,泡椒,切碎备用

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  4. 锅里倒入少许油,放入蒜末,酸豆角,切好的泡椒翻炒

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  5. 加入切好的鸡胗,翻炒,再加入一点豆瓣酱翻炒,少许清水,闷一回出锅

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  6. 手擀面下熟后盛出,放上炒好的鸡胗,太美味了

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