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🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑,下饭特别香食谱大全及做法,烹饪好吃的🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑,下饭特别香方法

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🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑,下饭特别香的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
牛肉 300克
1勺
3克
淀粉 1勺
3克
生抽 2勺
牛奶 20克
蚝油 半勺
洋葱 半个
葱花
生姜

🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑,下特别香的做法  

  1. 碗里加入生抽料酒,黑胡椒粉姜丝腌制牛肉少量多次加入淀粉水抓匀,最后加花生油锁住水分,抓匀腌制一会儿,鸡蛋打散加入少许牛奶,嫩滑蓬松的关键~

    🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑,下饭特别香的做法步骤图 第2张
  2. 调一碗料汁:半勺生抽,少许蚝油,半勺料酒,半勺淀粉,少许水

    然后锅里下油➕洋葱牛肉炒制变色捞出

    🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑,下饭特别香的做法步骤图 第3张
  3. 锅里留油炒鸡蛋,趁着鸡蛋没凝固加入牛肉洋葱快速炒散,然后加入酱汁,翻炒均匀,最后出锅加葱花就好啦,狠好吃😋

    🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑,下饭特别香的做法步骤图 第4张
  4. 营养好味道

    🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑,下饭特别香的做法步骤图 第5张

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