用料
黄瓜 | 1根 |
肉片 | 150克 |
淀粉 | 5克 |
生抽 | 3克 |
大葱 | 5克 |
干辣椒 | 3个 |
盐 | 3克 |
花生油 | 10克 |
黑胡椒粉 | 2克 |
黄瓜炒肉片的做法
黄瓜洗净切片,葱干辣椒切碎备用
猪肉切片放入碗中,加点淀粉,黑胡椒粉搅拌均匀
起锅烧油,油热放入葱干辣椒爆香
放入肉片,翻炒片刻,随后加点生抽入味
倒入黄瓜翻炒片刻
加点盐调味,翻炒均匀即可关火
盛盘,黄瓜炒肉片完成✅
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