用料
冬瓜 | 300克 |
瘦肉 | 50克 |
黄酒 | 1勺 |
花生油 | 2勺 |
葱 | 2根 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 5克 |
冬瓜炒肉片的做法
切好冬瓜,肉片腌制的与生粉拌匀
葱取葱头入锅爆香
肉片小火炒至八分熟,加入生抽,黄酒
放入冬瓜翻炒,放入少许水,加入盐,糖
快煮时,放入勾芡好的汁
翻炒至全煮加入葱花
Ok!起锅!
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