配酒简直完美!!!
用料
河虾 | 250克 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
椒盐 | 少少许 |
香炒河虾的做法
河虾洗4-5遍洗赶紧晾干水分备用,
热油锅,放入河虾小火翻炒,炒到水份差不多干的时候,洒点盐,继续翻炒几下直至虾的表面微微焦再洒点点椒盐,一点点就好了,不然盖过河虾的原味
炒到看见香脆感十足就可以上碟了。
小贴士
用小河虾比较适合。椒盐只能放一点点,
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