用料
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 1根 |
面粉 | 适量 |
盐 | 少许(不宜太多) |
水 | 适量 |
食用油 | 少许 |
葱花 | 少许 |
火腿蛋饼的做法
将火腿肠切成碎块
在碗中倒入面粉,再将鸡蛋、葱花、火腿肠放入碗内
搅拌均匀
倒入食用油
将蛋液均匀倒入锅中
盖上锅盖,先用大火将饼煎的金黄,再用小火慢煎,整个过程5-6分钟即可
出锅!
小贴士
千万不要只用大火或小火,否则可能会糊了,或者不熟
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