以下为4人份
用料
生燕麦(原味燕麦粥) | 160g |
水或牛奶(原味燕麦粥) | 600ml |
海盐(原味燕麦粥) | 一小撮 |
苹果(黑莓苹果燕麦粥) | 1 |
黑莓(黑莓苹果燕麦粥) | 100g |
蜂蜜(黑莓苹果燕麦粥) | 2-3大勺 |
香蕉(香蕉肉桂杏仁燕麦粥) | 2 |
杏仁(香蕉肉桂杏仁燕麦粥) | 30g |
肉桂粉(香蕉肉桂杏仁燕麦粥) | 2g(二分之一茶勺) |
枫糖浆/蜂蜜(香蕉肉桂杏仁燕麦粥) | 2-3大勺 |
苹果(苹果枫糖核桃燕麦粥) | 1 |
核桃(苹果枫糖核桃燕麦粥) | 30g |
枫糖浆(苹果枫糖核桃燕麦粥) | 2-3大勺 |
Jamie Oliver的多种口味早餐燕麦粥的做法
准备原味燕麦粥:先用适量水煮燕麦,加一小撮海盐,煮熟后再调入牛奶,避免牛奶糊锅
如果用免煮桂格燕麦片,直接按包装比例的燕麦片和水/牛奶微波炉加热苹果黑莓燕麦粥:将苹果以及一半的黑莓切碎加入燕麦粥内同煮,完成后撒上另一半黑莓,淋上蜂蜜
香蕉肉桂杏仁燕麦粥:用微波炉加热杏仁(小心不要糊,也可以用锅不放油略炒),原味燕麦粥加入肉桂粉和枫糖浆拌匀,撒上炒香的杏仁以及切片香蕉
苹果枫糖核桃燕麦粥:同样的方法炒香核桃,原味燕麦粥加入切碎的苹果和枫糖浆拌匀,最后撒上核桃,淋上枫糖浆
Jamie在一个视频里示范了更多燕麦粥的调味方法:
小贴士
每份约含:
原味燕麦粥 - 226大卡, 5.6g脂肪(2.2g饱和脂肪),9.9g蛋白质,31.7g碳水
黑莓苹果燕麦粥 - 283大卡,5.7g脂肪(2.2g饱和脂肪),10.3g蛋白质,44.3g碳水
香蕉杏仁肉桂燕麦粥 - 386大卡,12.2g脂肪(2.8g饱和脂肪),13.5g蛋白质,51.9g碳水
苹果枫糖核桃燕麦粥 - 312大卡,10.9g脂肪(2.6g饱和脂肪),10.8g蛋白质,39.8g碳水