葱油饼和鸡蛋饼一直是我的最爱,以往在外就餐可以点上二份我一个人吃光😂,自从学营养学知道外面做的放了黄油后,自己动起了手,我做的任何一道美食第一考虑要素是健康营养,第二是美味,呵呵,营养价值最大化,能量最小化。不啰嗦啦,讲述一下制作步骤😋
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 5克 |
盐 | 1克 |
面粉 | 30克 |
葱 | 一根 |
1元钱的鸡蛋饼,五分钟出炉,好吃到餐餐想吃的做法
面粉和奶粉准备好
香葱切好
面粉加入水和香葱拌匀
锅中倒入少许油 刷匀
拌好的面粉奶粉香葱倒入锅中 一定要小火
准备好一个鸡蛋
把鸡蛋刷在面饼的上面
再次加入点香葱 撒点芝麻增加香味
把面饼反过来煎
一分钟后再次反过来 这鸡蛋漂亮吧 香溢飘飘😘
出锅啦 放菜板上切块
装盘 一看就食欲满满
这是我早上运动完的早餐集体照,生活需要仪式感,这样吃也能感受到在酒店吃自助的感觉,食物多样化,再配上一首自己喜欢的轻音乐,这样的早晨让心情一天都美美哒😘