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鲜枣 核桃 发面枣糕 健康早餐食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜枣 核桃 发面枣糕 健康早餐方法

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鲜枣 核桃 发面枣糕 健康早餐的做法步骤图

小时候妈妈每年中秋节都做给我吃,现在我也给我的女儿吃😊。

用料  

面粉 300g
安琪酵母 5 g
核桃 100g
鲜枣 200g
红糖 30g
约10毫升

鲜枣 核桃 发面枣糕 健康早餐的做法  

  1. 利用发面的过程备馅。把核桃压碎,搁盘备用。

    鲜枣 核桃 发面枣糕 健康早餐的做法步骤图 第2张
  2. 把鲜枣去核 剁碎

    鲜枣 核桃 发面枣糕 健康早餐的做法步骤图 第3张
  3. 将核桃碎炒熟备用

    鲜枣 核桃 发面枣糕 健康早餐的做法步骤图 第4张
  4. 锅里倒约10毫升油将红糖和鲜枣同时翻炒,枣没有生枣味就行,然后将核桃碎与炒熟的枣混合。

    鲜枣 核桃 发面枣糕 健康早餐的做法步骤图 第5张
  5. 将发好的面分成三分,擀成三个大小一样的圆片,将炒好的馅放到第一层和第二层面饼

    鲜枣 核桃 发面枣糕 健康早餐的做法步骤图 第6张
  6. 将第三层面饼叠加到最上层,然后将边压紧

    鲜枣 核桃 发面枣糕 健康早餐的做法步骤图 第7张
  7. 放置约十分钟上锅蒸,大火至锅开始冒气,转中大火蒸二十分钟。关火后等约四 五分钟再开锅。

    鲜枣 核桃 发面枣糕 健康早餐的做法步骤图 第8张

小贴士

面发完后揉面的时候放大约4克的食用碱。这样口感更好。

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