企鹅的早餐
用料
鸡蛋 | 4个 |
生菜 | 3片 |
盐 | 适量克 |
胡椒粉 | 适量克 |
生菜厚蛋烧的做法
生菜切碎加鸡蛋、盐、胡椒粉搅匀,平底锅放油,倒入三分之一蔬菜蛋液摊平,底部凝固卷起,再倒入一半蔬菜蛋液摊平,底部凝固卷起,再倒入剩余蔬菜蛋液,全部卷起后,小火双面煎2分钟,保证内部蛋液完全凝固。注:全程中小火!
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