时间:约12-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1份
用料
鸡蛋 | 3个 |
生菜 | 30g |
盐 | 1g |
食用油 | 5g |
清水 | 30g |
生菜双色厚蛋烧的做法
将蛋白和蛋清分开。
往蛋白中加入生菜和盐,搅拌均匀;往蛋黄中加入盐和少许清水,搅拌均匀。
油锅烧热,倒入蛋白,微微凝固后卷起来,一共可以卷两层左右。
然后倒入蛋黄液,依次类推,卷起来。
切成合适的大小,挤下油醋汁或者自己喜爱的酱料就可以美美地享用啦。
小贴士
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