喜欢烘培,喜欢糕点,但又担心健康和身材,所以海盐是我解决矛盾的方法之一。
在国内我喜欢美国产的Morton海盐,听朋友说他们用其他品牌的海盐效果不一样,anyway,我没有用过其他的,但一款很适合烘培用(仅仅个人心得,没有为他们做广告的义务)😜
用料
面包 | 80克 |
牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 50克 |
鸡蛋 | 一个 |
海盐 | 2克 |
胡椒粉 | 少许 |
牛油果 | 随意 |
快手海盐面包布丁(消灭淡奶油)的做法
牛奶,淡奶油,鸡蛋,海盐充分混合
面包切块,置于烤盘底部,淋上混合好的鸡蛋液。
烤箱先预热,放入烤盘后,上下火180度,12分钟。(不同烤箱不同时间)
鸡蛋液凝固,呈金黄色为已烤熟,取出后加入牛油果,撒点胡椒粉即可。