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茶香浓超松软❗️可以撕着吃的红茶面包㊙️食谱大全及做法,烹饪好吃的茶香浓超松软❗️可以撕着吃的红茶面包㊙️方法

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茶香浓超松软❗️可以撕着吃的红茶面包㊙️的做法步骤图

喜欢红茶,而加入红茶烤出的面包,每一口都带有红茶的独特香气,面包体柔软拉丝有弹性,用手撕着吃也是很惬意~

用料  

高筋面粉 250克
红茶碎 5克
牛奶 125克
全蛋液 30克
细砂糖 35克
2克
酵母 3克
黄油 20克

茶香浓超松软❗️可以撕着吃的红茶面包㊙️的做法  

  1. 准备好食材,然后把除黄油以外的主面团食材放入和面机中揉成团,再加入室温软化的黄油揉至扩展阶段

    茶香浓超松软❗️可以撕着吃的红茶面包㊙️的做法步骤图 第2张
  2. 取出揉好的面团,收圆,放入容器里盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大,用手指沾面粉戳洞不回缩不塌陷即可

    茶香浓超松软❗️可以撕着吃的红茶面包㊙️的做法步骤图 第3张
  3. 把发酵好的面团放在揉面垫了,按压排气

    茶香浓超松软❗️可以撕着吃的红茶面包㊙️的做法步骤图 第4张
  4. 分割成8等份

    茶香浓超松软❗️可以撕着吃的红茶面包㊙️的做法步骤图 第5张
  5. 全部滚圆

    茶香浓超松软❗️可以撕着吃的红茶面包㊙️的做法步骤图 第6张
  6. 摆放在8寸不沾模具里

    茶香浓超松软❗️可以撕着吃的红茶面包㊙️的做法步骤图 第7张
  7. 放在温暖处发酵至两倍大,然后在表面刷上一层蛋液

    茶香浓超松软❗️可以撕着吃的红茶面包㊙️的做法步骤图 第8张
  8. 放进提前预热好的烤箱内,上下火170℃烘烤20分钟左右

    茶香浓超松软❗️可以撕着吃的红茶面包㊙️的做法步骤图 第9张
  9. 上色满意及时加盖锡纸,防止上色过深

    茶香浓超松软❗️可以撕着吃的红茶面包㊙️的做法步骤图 第10张
  10. 晾至不烫手再脱模,吃不完的记得密封保存

    茶香浓超松软❗️可以撕着吃的红茶面包㊙️的做法步骤图 第11张
  11. 直接上手撕开吃

    茶香浓超松软❗️可以撕着吃的红茶面包㊙️的做法步骤图 第12张
  12. 茶香四溢,超级柔软

    茶香浓超松软❗️可以撕着吃的红茶面包㊙️的做法步骤图 第13张
  13. 当早餐或是下午茶都是不错的选择

    茶香浓超松软❗️可以撕着吃的红茶面包㊙️的做法步骤图 第14张

小贴士

1.我用的是红茶叶,放在料理机里打碎了用,也可以直接用茶包代替
2.每个烤箱温度都不同,温度时间仅供参考
3.上色满意,记得及时加盖锡纸。
4.不同的面粉吸水性不同,可预留部分液体再慢慢添加

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