炙烤鸡腿厚蛋烧帕尼尼「BRUNO帕尼尼机」食谱大全及做法，烹饪好吃的炙烤鸡腿厚蛋烧帕尼尼「BRUNO帕尼尼机」方法

最近肯德基的新品帕尼尼风很大啊～正好新入手了BRUNO的帕尼尼机，在家跟风复刻一个美味早餐。

帕尼尼其实就是意大利一种传统三明治，用意式面包夹上厚厚的馅料，然后放在专门的机器中热压成帕尼尼。

用料  

炙烤鸡腿厚蛋烧帕尼尼【BRUNO帕尼尼机】的做法  

1. 用了一年多的轻食机已经满足不了本大胃了，新入手这台帕尼尼机可以夹更多馅料非常nice
   复古红+旋钮看起来就像台老式转盘☎️颜值杠杠滴！
   

2. 先来做照烧酱：蚝油和生抽混合倒入小锅中，加入糖和生粉不断搅拌，小火煮至粘稠。

3. 鸡腿洗净，沿腿骨划一刀露出骨头，然后贴着骨头剪开筋膜去骨。

4. 把晾凉的照烧酱均匀抹在鸡腿肉上，腌制1小时以上(冷藏过夜更好)

5. 烤箱210预热后放入鸡腿肉，鸡皮面朝上，烘烤20分钟(也可以用平底锅煎熟)

6. 烤鸡腿肉期间来准备厚蛋烧: 鸡蛋划散，在蛋液中再倒入牛奶搅拌均匀。

7. 玉子烧锅放入少许黄油小火加热，融化后仔细刷满锅内以免黏锅，鸡蛋也会更好吃。

8. 倒入1/4蛋液，晃动锅子铺满锅底，待其半熟状态下微微凝固后，推到锅前端。

9. 继续刷油重复上述步骤，到蛋液全部卷完，用锅铲按压定型，让余温烘熟厚蛋烧。

10. 面包横剖开并涂满沙拉酱，按厚蛋烧——芝士片——鸡腿肉——生菜的顺序叠放组合帕尼尼。

11. BRUNO 帕尼尼机预热三分钟，放入组合好的面包，合上盖子按住把手用力下压。

12. 调整旋钮时间，热压8分钟（帕尼尼机可以调节压力面板，这个把手非常方便，只要压紧了，像这样没有完全合上也能热压呦）

13. 叮！烤好后自动断电，热压帕尼尼做好啦～

14. 被双面均匀烘烤的面包外脆里软，比轻食机受压程度减少口感更棒！
    取出享用吧～

15. 烤盘可以拆卸，吃饱喝足花几分钟就轻松清洗干净了，可以直立起来节省收纳空间。

小贴士

1.传统帕尼尼用的是意式面包，但我们在家自己做，也可以用法式面包、麦芬或汉堡胚，甚至是吐司片来代替也一样根好吃。

2.可以不用局限于食谱里的烘烤时间，这个机器有0-15分钟的烘烤时间能调节，可以根据自己喜欢的面包脆度增减。

用BRUNO帕尼尼机做早餐太方便了省时省力，谁不想在睡眼惺忪又饥肠辘辘的的早晨快速开启一餐美味呢？期待小红的下次美食创造！