第一次做,因为特喜欢吃马铃薯🥔,参考菜谱今天来试试水!
Joanna😋
用料
咖喱 | 百梦时咖喱块 |
块 | |
土豆 | 1-2个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
微笑咖喱鸡的做法
先把鸡肉处理好,然后用料酒、酱油、少许盐、芝麻油、姜等腌制十分钟左右!✌️
然后就是切切切咯,把土豆🥔胡萝卜🥕去皮切滚刀块,刀工不是很好!🙈(大小根据个人喜好)
喜欢味道好一点再切点洋葱,紫色的那种颜色很好看点!
先放入油 姜 大葱煎一下,放入鸡肉炒一下盛出,再把洋葱、土豆 胡萝卜依次放入炒,接着把鸡肉放入一起炒,这几个步骤忘记拍照了……
炒一会儿加入水如果有鸡高汤更好,没过食材盖上锅盖等煮开后放入咖喱块!我买的是“百梦多”
调中火,翻炒均匀、收汁,尝一下咸淡,可以加点盐调味! 放点小葱 最后可以出锅了装盘了!🍛
小贴士
后面可以调小火 轻轻翻炒以免糊锅,待收汁^_^ 。个人觉得咖喱块有味道了就没放盐了。