脆弹鲜甜,豪无腥味。
用料
煮虾 | |
基围虾 | 1斤 |
姜片 | 2片 |
葱 | 2根 |
料酒 | 2勺 |
酱料 | |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
香菜 | 1根 |
香油 | 几滴 |
白灼虾和酱料汁,生酮减脂零厨艺的做法
鲜虾剪去触角虾头,挑出虾肠洗净。
准备姜葱
锅中放水,放入葱姜料酒煮开。
将虾放入沸水,1-2分钟后捞出装盘。
蒜2瓣拍碎切泥
加入蒜泥,香菜末,一勺盐,一勺生抽,2勺醋,一勺豉油,几滴香油。
脆甜鲜香。
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