用料
娃娃菜 | 3颗 |
粉丝 | 2把 |
大蒜 | 6瓣 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 一勺 |
清水 | 一碗 |
糖 | 1勺 |
老抽 | 几滴 |
不用蒸的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
娃娃菜洗净切瓣备用
蒜切碎,程度自己喜欢就可以
粉丝温水提前泡三十分钟备用
五成热油温下蒜末煸炒至金黄,加一碗清水,下入娃娃菜,以及生抽、白糖、盐、老抽,开锅后煮半分钟左右
把娃娃菜拣出摆盘
剩下的汤下入粉丝,煮至无硬心,水少可以再加点水
出锅~倒入摆好的娃娃菜中~我喜欢吃粉丝所以粉丝多了些~大家可以根据个人喜好增减~
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