蒜蓉粉丝就是给懒人的福音 蒜蓉粉丝就可以蒸一切
最近吃腻了水煮娃娃菜了,换着做一顿蒜蓉粉丝蒸娃娃菜解解馋
用料
娃娃菜 | 1颗 |
粉丝 | 1把 |
大蒜 | 4瓣 |
小米椒 | 4个 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
准备好所有的食材
粉丝用水泡软,辣椒大蒜切碎备用,娃娃菜切六家瓣(注意尾部不能切段,不然煮的时候会散)
娃娃菜用热水焯一分钟后捞出来过凉水
锅烧热油,将蒜蓉和辣椒放进去爆炒
炒至金黄变色后,加入少量的盐与生抽调味,炒均匀后装出备用
娃娃菜平铺在碟子上,铺上粉丝、蒜蓉辣椒、生抽放入锅内蒸五分钟(喜欢软的可以蒸十分钟)
蒸好的娃娃菜再淋上少许的热油就可以开动啦!