用料
娃娃菜 | 1颗 |
粉丝 | 1把 |
大蒜 | 10瓣 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
剁辣椒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
秘制【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】的做法
娃娃菜洗干净,从中间分成八份,摆在大一点的盘子里。
准备配料:蒜末,葱花,剁辣椒。
粉丝泡软,用厨房剪刀剪短,摆在娃娃菜上。
热锅下油,小火炒香蒜末,加两勺剁椒,一勺蚝油,半勺盐,一勺白糖,炒匀出锅。
将蒜蓉酱铺在粉丝上。
水开上锅蒸8分钟。
出锅撒上葱花。
浇一勺热油在葱花上,最后淋上蒸鱼豉油,可以开吃啦!
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