一个人吃饭,份量有限,昨晚剩的牛肉,金针菇加上几片白菜叶子做出来的杂菜味道意外的好。
用料
牛肉 | 剩的 |
金针菇 | 剩的 |
白菜 | 3片 |
小米辣 | |
葱油 | |
白醋 |
牛肉金针菇白菜的做法
牛肉切粒,用油,蚝油,生粉,盐腌一会,下锅炒3分钟左右。(昨晚做好的,没冰箱得先处理啊)
金针菇洗净。白菜洗净,白菜帮切丝,叶子切大块。
下锅,依次放入小米辣,白菜,金针菇,最后放牛肉,葱油(之前熬的)出锅前淋一点白醋。
一个人吃饭就是这样,呃,大杂烩。
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