用料
金针菇 | 1把 |
黄瓜 | 2根 |
粉皮 | 1袋 |
香菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | |
白糖 | 1勺 |
陈醋 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
锅烧水,等待期间黄瓜切丝,蒜切末,香菜切段
金针菇去根撕条,水开焯水,再开捞出,过一下凉水,攥干水分把菜放到盆里,放一勺盐,一勺味精,一勺白糖,两勺陈醋,一勺生抽,少许香油,少许辣椒油,拌匀盛盘✔
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