用料
金针菇 | 1把 |
包菜 | 1个 |
红萝卜 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
金针菇菜卷的做法
准备好材料:金针菇洗净,红萝卜切丝,包菜叶切片
用包菜叶把金针菇和红萝卜丝卷起来,用牙签固定好。
准备一碗酱汁:蚝油1勺、生抽1勺、白糖1勺、水淀粉2勺,搅拌均匀锅里热油,放金针菇菜卷慢火煎一下(要快速翻面,不然菜叶容易焦)
倒入调好的酱汁
大火收汁,金针菇和包菜叶都变软后即可装碟
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