用料
梅头肉 | 500克 |
蜂蜜 | 适量 |
海天叉烧酱 | 3勺 |
蜂蜜、叉烧酱、梅头肉搅拌均匀,腌制一晚上。把腌好的梅头肉放入电饭锅,按煮饭键煮15分钟,腌肉的汁留着。(推荐用梅头肉,比较脆嫩)
把肉取出切5毫米的厚片。
放回电饭锅收汁,把腌肉的汁一起倒进去。
喜欢颜色红一点的可以加点生抽。
试下味道,如果不够可以加点叉烧酱翻炒一下,汁收干取出装盘。
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