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🍪玛格丽特🍪做法烹饪大全 地道🍪玛格丽特🍪如何做

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🍪玛格丽特🍪的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

低筋面粉 200克
玉米淀粉 200克
黄油 200克
糖粉或者糖霜 100克
熟蛋黄 4个

🍪玛格丽特🍪的做法  

  1. 食材大集合

    🍪玛格丽特🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. ①将黄200g黄油软化,同时将4个鸡蛋煮熟备用;

    🍪玛格丽特🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. ②将100g糖加入软化黄油,打发至浅黄色即可(我懒得用打发器,直接用蛋抽打发,时间稍微长点);

    🍪玛格丽特🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. ③将煮熟的鸡蛋黄捣碎放入打发好的黄油中;

    🍪玛格丽特🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. ④倒入200g低筋面粉和200g玉米淀粉

    🍪玛格丽特🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. ⑤揉成面团

    🍪玛格丽特🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. ⑥将面团分成约10g/个的圆团子,如图所示

    🍪玛格丽特🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. ⑦用手按压团子,自然开裂,如图所示

    🍪玛格丽特🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. ⑧烤箱预热,上火,170°,下火160°,20分钟左右(依据个人烤箱,不要烤焦了)
    图上是我喜欢这个程度的,所以烤颜色稍微有点深

    🍪玛格丽特🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

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