用料
簕古 | 一颗 |
糯米 | 适量 |
食用碱 | 适量 |
簕古碱水粽的做法
簕古砍好后,削掉毛刺
编织好形状
糯米洗净放食用碱泡一个晚上沥干水,灌到簕古编织好形状肚子里。
灌糯米的尾部封紧防米露出。
灌好糯米后,放水里(水里放点食用碱)煮两个多小时。
煮熟。粘糖食用。
用料
簕古 | 一颗 |
糯米 | 适量 |
食用碱 | 适量 |
簕古碱水粽的做法
簕古砍好后,削掉毛刺
编织好形状
糯米洗净放食用碱泡一个晚上沥干水,灌到簕古编织好形状肚子里。
灌糯米的尾部封紧防米露出。
灌好糯米后,放水里(水里放点食用碱)煮两个多小时。
煮熟。粘糖食用。
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