独脚金孩儿参汤做法烹饪大全 地道独脚金孩儿参汤如何做

小孩肝滞，积食，不开胃，用这个汤调理

用料  

独脚金孩儿参汤的做法  

1. 将独脚金（客家人又叫孩儿草），太子参（孩儿参），麦冬，蜜枣洗干净浸泡一会儿，倒掉水备用

2. 买了两条排骨，排骨头没人吃，就拿来煲汤，排骨头，瘦肉（瘦肉可出水可不出水）出水洗净，将所有材料放进炖盅加清水隔水炖2-2.5小时就可以了。

小贴士

这个汤主要是调理小孩胃口不开，所以姜放薄薄一片就可以了，如果放太多，姜的辛辣味可能小孩不喜欢，不过小孩子喜欢姜味就可以稍微放多一点点