用料
羊排 | 6根 |
豆腐 | 1块 |
姜 | 3片 |
料酒 | 5勺 |
八角 | 1个 |
香菜 | 1小把 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 1片 |
盐 | 适量 |
羊肉豆腐汤的做法
羊肉泡两小时没那么膻,再用姜片料酒凉水焯水。
热水下羊肉炖一个半小时,再加入豆腐再炖半小时,出锅前加盐和一把香菜末
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