团团圆圆的年夜饭,可以提前做好冷冻备用,当天蒸一下即可(//∇//)
用料
糯米 | 适量 |
胡萝卜 | 1/2根 |
木耳 | 一小把 |
五花肉 | 100克 |
鸡胸肉 | 1/2块 |
虾仁 | 适量 |
小米椒 | 3个 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
生抽 | 3勺 |
耗油 | 1甩 |
年夜饭 - 多彩糯米肉圆子的做法
糯米提前浸泡两小时以上。
肉类打成泥,蔬菜打成不要太碎的沫沫,小米椒和蒜也切碎,加入一把泡好的糯米,适量盐,生抽,耗油胡椒粉,拌匀。用手捏成丸子,再在糯米中滚一滚,再捏紧,再滚一下
蒸35分钟即可~