用料
红枣 | 200克 |
鸡蛋 | 2只 |
面粉 | 200克 |
白砂糖 | 15克 |
牛奶或者水 | 适量 |
干炸大枣的做法
准备食材
大枣去核备用
鸡蛋打入盆中 用打蛋器搅拌均匀
加入白砂糖 牛奶(或者水)再次搅拌均匀
加入去核的红枣 面粉搅拌均匀
搅拌均匀备用
锅烧热放入食用油 中火 油温六分热时加入拌入面粉的红枣 油炸过程中要不断搅动 以防糊化
炸至金黄色捞出即可
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