用料
鸡蛋 | 167克 |
细砂糖 | 65克 |
红糖 | 77克 |
低筋面粉 | 167克 |
小苏打 | 3克 |
泡打粉 | 3克 |
玉米油 | 84克 |
红枣 | 84克 |
大红枣枣糕的做法
首先将红枣用水煮软,然后把枣核去掉。榨成泥也可以。或者切碎。加入红糖搅拌均匀
用全蛋的方法,将白糖加入,打发到大发白。将红枣加入搅拌均匀,放入油。
将所有的粉加入拌匀。可以做一个八寸的。稍微轻振。烤箱预热150℃,烤30分钟左右。根据自己的烤箱。拿出震一下,倒扣10分钟,就可以吃了。太好吃了,比外面的好吃一百倍!
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