用料
香菇 | |
黑胡椒 | |
橄榄油 | |
盐 |
菊花香菇的做法
新鲜香菇去蒂洗净,稍捏干水分,捏完水后尽量将香菇展平。
平底锅烧热,倒少许橄榄油铺满锅底。
等油烧热后,香菇下锅小火煎至变黄。
按口味将黑胡椒和盐均匀撒到煎好的香菇上。
Tada!完成!
小贴士
用孜然替代黑胡椒也一样好味。
如果香菇不够平展,可在煎的过程中用平铲稍用力压一下,使之呈菊花状.....
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