无油轻食野米鸡胸肉滑蔬菜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的无油轻食野米鸡胸肉滑蔬菜汤方法

减肥也想喝汤，这款用冰湖野米做汤底的食谱是减脂期间的又一个选择。零负担，鸡胸肉滑嫩爽口、汤底无油混合了鸡肉野米蔬菜的清香。也是非常棒的消夏汤水。这个菜谱得到了家人发自内心的赞美，心里美滋滋。

用料  

无油轻食野米鸡胸肉滑蔬菜汤的做法  

1. 按喝汤的多少锅里加水，野米放锅里像煮绿豆汤一样小火煮开花（我煮了40分钟）

2. 鸡胸肉按肉的纹路纵向切片，放入料酒生抽盐葱花姜末腌40分钟（可以在煮米时开始腌制）

3. 米煮好后关小火，腌好的鸡肉加水淀粉一片片的下到汤底里（轻轻挑散）开中火煮开

4. 下木耳菜关火余温闷熟

5. 盛岀开吃

6. 自己想吃辣，打了一个生抽黄灯笼椒的碟子。

小贴士

1鸡肉腌制的时间尽量长一些2鸡肉下汤底前码淀粉3汤底多少水按家里人的多少加4野米没必须加的太多，主要是用它取汤底的鲜味5鸡肉下汤里不要用力翻防止浑汤6腌鸡肉时可以适当咸一点点汤里可以不加盐5煮米或下鸡肉时有浮沫用漏勺撇出。