粉蒸肉一般用的是米粉,我的大米粉用完了,所以用玉米粉代替,玉米粉蒸肉也很好吃哦!我在肉的下面放了调好味的茼蒿,也可以放一些土豆、萝卜、芋头之类的,这样一次蒸几样,省时高效还好吃!
用料
五花肉 | 300克 |
玉米粉 | 50克 |
盐、五香粉、白砂糖 | 老抽、味精适量 |
小碗粉蒸肉的做法
买来的五花肉洗净切厚片,加入所有配料搅匀腌制30分钟,把玉米粉放入,拌匀上锅蒸
上汽后20分钟出锅
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