用料
牛肉 | |
姜 | |
蒜 | |
葱 | |
八角 | |
香叶 | |
各类大料 | |
白酒 | |
冰糖老抽 | |
盐 | |
啤酒一罐 |
家常煮牛肉的做法
锅中凉水,加牛肉,加热,打沫!干净后捞出
加入之前准备好的料,盐十勺(小勺),老抽多加,啤酒半罐,高度白酒少许。大火开火,小火慢炖。
1小时后要查看肉质熟的程度!!
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