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用料
| 熟肥肠块 | 半斤 |
| 蒜末 | 3瓣 |
炖吊子的做法
把买来的熟肥肠 冷水下锅煮至开锅
![炖吊子的做法步骤图，炖吊子怎么做好吃 第2张]( "炖吊子的做法步骤图，炖吊子怎么做好吃 第2张")
把沫撇出来
![炖吊子的做法步骤图，炖吊子怎么做好吃 第3张]( "炖吊子的做法步骤图，炖吊子怎么做好吃 第3张")
多煮一会 筷子能戳动 越煮越爛 等收汁
![炖吊子的做法步骤图，炖吊子怎么做好吃 第4张]( "炖吊子的做法步骤图，炖吊子怎么做好吃 第4张")
放生抽 老抽
![炖吊子的做法步骤图，炖吊子怎么做好吃 第5张]( "炖吊子的做法步骤图，炖吊子怎么做好吃 第5张")
1勺淀粉
![炖吊子的做法步骤图，炖吊子怎么做好吃 第6张]( "炖吊子的做法步骤图，炖吊子怎么做好吃 第6张")
和成水淀粉
![炖吊子的做法步骤图，炖吊子怎么做好吃 第7张]( "炖吊子的做法步骤图，炖吊子怎么做好吃 第7张")
加入水淀粉 蒜末 起锅前加入醋 看自己喜好
![炖吊子的做法步骤图，炖吊子怎么做好吃 第8张]( "炖吊子的做法步骤图，炖吊子怎么做好吃 第8张")
小贴士
吃的时候就着酱豆腐汁儿
炖吊子如何做才美味，怎么做炖吊子简单又好吃
厨趣阁
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