邻居送来几个大红薯,说是她婆婆自己种的,我就琢磨着怎么消灭它们……
用料
红薯 | 一个(400g左右) |
白糖 | 30g~40g |
面粉 | 适量 |
清水 | 适量 |
红薯的另一种吃法的做法
红薯洗净去皮切成条,这个红薯很大,有差不多两斤的样子,所以我只切了一半用
切好的红薯条放一个盆里,加白糖跟面粉进去
再加清水适量,用筷子拌均匀,让每根红薯条都沾上面粉
锅里入油烧热,用筷子夹一小把红薯条进去,小火炸到颜色金黄就可以了
小贴士
面粉跟清水的量以能够黏住红薯条就OK了,干了加水,稀了加面粉,然后拌匀,炸薯条一定是小把小把的炸,不要夹的太厚,尽量薄一些,还有火候,要小火慢炸,火大了里边没熟外边焦了