用料
五花肉 | 切粗片,飞水待用 |
梅菜干 | 用盐水浸泡20分钟 |
蒜米 | 切碎 |
蒜米 | 瓣粒 |
八角 | |
调味料: | |
绍兴酒 | |
老抽 | |
生抽 | |
红腐乳 | |
糖 | |
清水 | |
少许薯粉 | 打芡 |
梅菜五花肉的做法
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