本人不喜吃猪肉,尤其是肥猪肉。但家乡的梅菜干搭配五花肉作出的这道菜一点都无法抵抗!恰似但更优如咸鱼白饭 茄子煲配白饭!
乡愁亦如一道菜!
用料
五花肉 | 300克(个人口味可适量) |
咸菜干 | 400克(个人口味可适量) |
蒜头 | 2粒(个人口味可适量) |
冰糖 | 3粒(太多偏甜 主要上色作用) |
酱油 | 适量(可不加) |
梅州咸菜干焖五花肉的做法
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