用料
牛肉 | 克 |
白菜 | 片 |
粉丝 | 把 |
姜,葱 | |
沙茶酱,耗油,生粉,生抽, |
沙茶牛肉白菜粉丝煲的做法
1.牛肉切片,用姜丝,沙茶酱,耗油,生粉,油腌十五分钟。
2.用一砂锅爆香姜丝,葱白,放白菜翻炒几下,倒入一碗水,煮开后放耗油,生抽,放入粉丝,加盖煮五分钟。
3.另起一炒锅,把牛肉迅速炒熟,倒入砂锅里。再加盖小火煮两分钟。开盖洒葱花即可。
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